紅外加熱干燥技術在制藥工業上的應用

紅外加熱干燥技術在制藥工業上的應用

加熱干燥工藝在藥品生產上是不可缺少的一個重要環節，也是耗用能源較多的操作單元之一。過去常用的加熱干燥方法能源消耗多，加熱時間長，質量不穩定，勞動強度大，生產成本高。遠紅外加熱干燥技術效率高，耗能少，質量好，成本低。

紅外加熱干燥根據需要有管狀、燈狀和板狀的電熱式輻射元件，且現在元件的制造已趨向系列化和標準化。

遠紅外線（5.6~1000μ）是一種熱射線，它主要的表現為熱效應。產生熱效應的主要機理是：當遠紅外線以電磁波的形式輻射到物質上時，如果構成該物質的分子或基團的固有振動頻率，與輻射頻率相匹配，該物質便吸收遠紅外線，而使內部的分子或基團的振動或轉動加劇，振幅增大（此時分子由基態躍遷到激發態，即從低能級躍遷到高能級），引起物體自身發熱，失水干燥。

為什么遠紅外加熱干燥的效果比傳統的加熱干燥方法好呢？

1）傳統的加熱干燥法， 熱能的傳遞（由發熱體傳給冷體）是通過對流和傳導的方式來實現的，也就是說是通過中間介質來實現的。這樣，中間過程消耗了許多能量，所以升溫慢，干燥時間長。而遠紅外加熱是以電磁波的形式和光速直線的輻射到受熱材料上，不需要通過中間介質來傳遞，沒有能量的損耗，所以升溫快，干燥時間短。

2）傳統的加熱干燥法，熱傳導的方向是由外及里，而水分（或其他溶劑）的蒸發排出的方向是由里向外，與熱傳導的方向相反，所以干燥塊狀材料時，可能產生發泡和產生孔眼，或表干里濕現象。而遠紅外加熱干燥法則相反，熱傳導的方向是由里向外，與水分（或其他溶劑）的蒸發排出方向比較一致，所以干燥效率高，色澤均勻，質量好。

3）遠紅外元件加熱干燥時，所輻射出的能量與大多數被輻射物的吸收特性相一致，吸收率大，所以效果好。

綜上所述，為了更好的應用遠紅外加熱干燥技術，取得更好效果，對被加熱物質的吸收光譜應有所了解，以便正確地選擇遠紅外元件。此外，烘房的結構、遠紅外元件與被烘干物的距離，對干燥效果也有一定的影響。據于上述認識，我們對電烘房與遠紅外烘房干燥效果進行對比，結果見表。

電烘房與遠紅外烘房對比（干燥溫度90℃）

    上表的數字說明，遠紅外烘房耗電少、工作效率高。